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Un restaurante Slow Food.

· actualizado el 16 de febrero de 2024

Un restaurante Slow Food.

Hoy en día no nos parece extraño pasear por la calle y pasar al lado de numerosos restaurantes de comida rápida: hamburguesas, pizzas, bocadillos, sándwiches,…la variedad es infinita. Pero no solo este tipo de alimentos: también encontramos restaurantes de comida de algún país, o incluso española, que usan platos e ingredientes precocinados. Por ejemplo, muchos restaurantes de comida mexicana o algunos que ofrecen minipaellas en poco más de 10 minutos.

Si tú decidiste desmarcarte de todo eso y poner un restaurante donde lo que primen sean las recetas tradicionales, elaboradas con productos frescos y al momento, lo tuyo es un restaurante Slow Food.

Slow Food no solo es un modo de hacer cocina ni de hacer la compra en el mercado de alimentos de temporada, es también una forma de comer. Y tus clientes deben saberlo. Coloca este conjunto de cubiertos de aspecto antiguo y tradicional, la típica cubertería de plata e invita a los tuyos a comer con tiempo relajadamente y con un primero, un segundo y un postre. Es una forma de desmarcarte de la mayoría y de vender tu producto. Nada como disfrutar de la comida y olvidar el estrés. Recuerda a tus clientes que no todo son hamburguesas o kebabs que se comen con la mano. Los cubiertos se asocian a guisos, legumbres,…en definitiva a nuestra dieta mediterránea.

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